Menu di Pasqua

Brut di benvenuto con primizie
di primavera: carciofi di San
Luca, salame, culatello, uova di
quaglia

Tortello di ricotta di Castel San
Pietro con asparagi di primizia
Lasagnetta con spugnole (fungo
di primavera)

Cosciotto di agnello dei nostri
pascoli
Coniglio in porchetta
Patate arrosto

Gelato con frutti di bosco
Colomba farcita
Caffè

Prezzo a persona € 90,00